Posjeta studenata Prehrambena tehnologija (Kvalitet i sigurnost hrane) laboratoriji Multilab Tuzla

U cilju unapređenja praktičnih znanja i povezivanja teorijskih sadržaja s realnim sektorom, studenti IV godine studijskog programa Prehrambena tehnologija, usmjerenje Kvalitet i sigurnost hrane, realizirali su stručnu posjetu laboratoriji MULTILAB. Ovakve aktivnosti predstavljaju važan segment nastavnog procesa, omogućavajući studentima neposredan uvid u savremene laboratorijske prakse i standarde u oblasti kontrole kvaliteta i sigurnosti hrane.

U petak, 27.03.2026. godine, studenti IV godine studijskog programa Prehrambena tehnologija, usmjerenje Kvalitet i sigurnost hrane, realizirali su stručnu posjetu laboratoriji MULTILAB, u pratnji dr. sc. Tijane Brčina, vanr. prof.

Posjeta je organizirana u okviru predmeta Kontrola kvaliteta u tehnologijama animalnog porijekla i Kontrola kvaliteta u tehnologijama biljnog porijekla. Tokom posjete studenti su imali priliku upoznati se s organizacijom rada laboratorije, posjetiti sva odjeljenja, kao i savremenu laboratorijsku opremu, s posebnim naglaskom na kontrolu kvaliteta i sigurnosti hrane.

Zahvaljujemo se rukovoditeljicama laboratorija, Mineli Kamenjašević, MA primijenjene hemije (rukovoditeljica laboratorije za fizičko-hemijske analize), i Željki Mutap, MA primijenjene biologije (rukovoditeljica laboratorije za mikrobiološke analize), na srdačnom prijemu i detaljnom obilasku laboratorije.

Stručna posjeta laboratoriji MULTILAB bila je izuzetno korisno iskustvo za studente, koji su imali priliku proširiti svoja znanja i upoznati se s praktičnom primjenom teorijskih koncepata. Ovakvi oblici saradnje s relevantnim institucijama doprinose kvalitetnijem obrazovanju i boljoj pripremljenosti studenata za buduće profesionalne izazove u oblasti prehrambene tehnologije.