STRUČNA POSJETA STUDENATA IV GODINE ODSJEKA PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA POGONIMA ZA PROIZVODNJU HRANE U TEŠNJU I AMBALAŽE U GRAČANICI

Studenti IV godine odsjeka Prehrambena tehnologija, u okviru terenske nastave na predmetima Tehnologija mesa peradi i jaja, Upravljanje kvalitetom u prehrambenoj industriji i Ambalaža i pakovanje hrane, u pratnji prof. dr. sci. Mehe Bašić i prof. dr. sci. Milice Vilušić, posjetili su 22.04.2024. godine pogone Madi doo i Oaza doo u Tešnju i Plastex doo Gračanica.

Ovom stručnom posjetom usvojena su dodatna teoretska i praktična znanja o prijemu i kontroli kvaliteta sirovina, klanju peradi, proizvodnji svježih, zamrznutih, polutrajnih i trajnih mesnih proizvoda, prirodne i mineralne vode, ambalaže za pakiranje hrane i dr. proizvoda, kao i kontroli kvaliteta gotovih proizvoda.

Zahvaljujemo se našim dragim domaćinima na izdvojenom vremenu, srdačnom prijemu, kvalitetnoj i iscrpnoj prezentaciji procesa proizvodnje u njihovim pogonima, kao i poklonima, uz najbolje želje u daljnjem radu.