Studenti studijskog programa Prehrambena tehnologija u posjeti tvornici sladoleda

Dana 23. maja 2025. godine, studenti III i IV godine studijskog programa Prehrambena tehnologija, usmjerenja Prehrambena tehnologija i Kvalitet i sigurnost hrane, boravili su u stručnoj posjeti tvornici sladoleda Magic Ice – Yimor d.o.o. Domaljevac, u pratnji profesorica dr. sc. Milice Vilušić i dr. sc. Tijane Brčina i asistentice MA Amele Kusur.

Tokom posjete, studenti su imali priliku pratiti kompletan proces proizvodnje sladoleda, od tehnoloških operacija pripreme i tretmana vode, preko sistema za hlađenje i upravljanja rashladnim medijima, do konačne proizvodnje ledene poslastice. Poseban naglasak stavljen je na značaj kontrole kvaliteta u svakoj fazi proizvodnje.

Stručnu i detaljnu prezentaciju održali su ljubazni uposlenici tvornice, među kojima su i bivši studenti našeg fakulteta, kolegica Belma Kečo, te studentica III ciklusa studija, kolegica Selma Kunić.

Nakon obilaska, studenti su obavili senzorsku analizu sladoleda, te uživali u punom okusu “magičnog” sladoleda – Magic Ice.

Zahvaljujemo se domaćinima na srdačnom gostoprimstvu i stručnom vođenju. Želimo im mnogo uspjeha u daljnjem radu.