Studenti Tehnološkog fakulteta u posjeti Perutnini Ptuj BH d.o.o. Breza

Dana 13.06.2023.godine realizirana je stručna posjeta studenti  III i IV godine PT i IV godine AG/AP pogonu mesne industrije Perutnina Ptuj BH d.o.o. Breza u pratnji dekana dr.sci Seada Ćatića, dr.sci.Tijane Brčina, vanr.prof i asistentice Amele Kusur,

U okviru ove posjete studenti su obišli pogon za proizvodnju, pogon pakovanja, laboratoriju i upoznali se sa proizvodnim procesima proizvoda od pilećeg mesa. Upriličena je senzorka analiza Poli parizera, i degustracija proizvoda Perutnine Ptuj.

Stručna posjeta je organizirana i realizirana u suradnji sa direktorom za proizvodnju dr.sc. Muamerom Mandrom i inženjerima mesne industrije Perutnina Ptuj BH d.o.o. Breza.

Veliku zahvalnost na podršci i gostoprimstvu  iskazaujemo kolektivu   mesne industrije Perutnina Ptuj BH d.o.o. Breza.